Smilax aristolochiifolia – Zarzaparrilla

Nombre científico:
Smilax aristolochiifolia Mill.

Denominación o nombre común:
bigote de cozol ^(México), bigotes de camalla ^(México), bigotes de cosole ^(México), cosole ^(México), gray sarsaparilla ^(inglés), huistololo ^{(México, lengua náhuatl)}, kancicil ^{(México, lengua totonaco)}, méjica ^(español), mexican sarsaparilla ^(inglés), mexikanische Sarsaparille ^(alemán), Osterluzeiblättrige Stechwinde ^(alemán), salsapariglia ^(italiano), salsaparilha ^(Brasil), salsepareille ^(francés), sarsaparil‘ ^(ruso), sarsaparilla ^(inglés), serón épineux ^(francés), smilace ^(italiano), t’oknal ts’aah ^{(México, San Luis Potosí)}, veracruz sarsaparilla ^(inglés), Veracruz-Stechwinde ^(alemán), zarzaparilla ^(español), zarzaparrilla ^(México)

Sinónimos:

• Smilax kerberi F.W.Apt
• Smilax medica Schltdl. & Cham.
• Smilax medica var. bracteata A.DC.
• Smilax milleri Steud.
• Smilax ornata Lem.

Familia:
Smilacaceae

Distribución:
México, Belize, Guatemala, Costa Rica

Descripción:
La planta Zarzaparrilla (Smilax aristolochiifolia) pertenece a la familia de las smilacáceas y esta usada en varias aplicaciones medicinales. Las raíces se usa para aromatizar cerveza (root beer), bebidas, dulces por su sabor dulce y amargo. En la medicina popular se utiliza Smilax aristolochiifolia para el tratamiento de heridas, reumatismo, acné, úlceras, impotencia, Alzheimer, debilidad, asma y mucho mas. Las raíces de zarzaparrilla tienen saponinas que se utilizan para sintetizar esteroides de cortisona.

Literatura:
Argueta, Arturo; Gallardo Vázquez, María Concepción (1994): Atlas de las plantas de la medicina tradicional mexicana. Instituto Nacional Indigenista. México

Duke, James A.; Bogenschutz-Godwin, Mary Jo; Ottesen, Andrea R. (2009): Duke’s Handbook of medicinal plants of latin america. CRC Press Taylor & Francis Group

Martínez Alfaro, Miguel Ángel; Evangelista Oliva, Virginia; Mendoza Cruz, Myrna; Morales García, Gustavo; Toledo Olazcoaga, Guadalupe; Wong León, Alfredo (1995): Catálago de plantas útiles de la sierra norte de Puebla, México. Universidad Nacional Autónoma de México. Jardín Botánico, Instituto de Biología.

Seidemann, Johannes (2005): World Spice Plants. Springer-Verlag

Ángel Martínez, Miguel; Evangelista, Virginia; Basurto, Francisco; Mendoza, Myrna; Cruz-Rivas, Antonio (2007): Flora útil de los cafetales en la Sierra Norte de Puebla, México. Revista Mexicana de Biodiversidad 78: 15-40.

Ramawat, Kishan Gopal; Mérillon, Jean-Michel (2013): Natural Products Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes. Springer